오징어두루치기는 한국 요리 중에서도 매우 인기 있는 반찬이며, 다양한 방식으로 만들 수 있습니다. 제가 추천하는 오징어두루치기 조리법은 다음과 같습니다. 재료: - 오징어 2마리 - 다진 마늘 1큰술 - 다진 생강 1작은술 - 청양고추 1개 - 대파 1/4대 - 고추장 2큰술 - 설탕 1/2큰술 - 맛술 1큰술 - 참기름 1큰술 - 깨 1큰술 - 소금 약간 조리법: 1. 오징어는 깨끗이 씻어서 머리와 내장을 제거하고, 적당한 크기로 썬 후 물에 씻어줍니다. 2. 청양고추는 씨를 제거한 후, 어슷하게 썰어줍니다. 대파는 어슷하게 썰어줍니다. 3. 냄비에 물을 끓여서 오징어를 넣고 2분 정도 삶아줍니다. 삶은 오징어는 찬물에 헹굽니다. 4. 팬에 참기름을 두르고, 다진 마늘과 생강을 넣고 볶아줍니다. 5. ..